International Food & Fashion Festival

0 Commentsby   |  03.06.16  |  ACU イベント

土曜日にSpring Semester(春学期)恒例、ISA主催のインターナショナルフードフェスティバルがありました。今年は今までと違いAfrican Students Association(ASA)とISAが合体してフード&ファッションフェスティバルとなりました。このイベントは各国の人たちで集まり、その国の料理を作り提供するというものです。今年も様々な国の料理が並び、300人以上の人が来場してくださいました。また、ファッションショーは各国の伝統衣装を身にまとったモデルによるショーです。モデルは出身国に関係なく様々な衣装を着て登場します。

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オープニングとして私たち日本人は来場してくださった皆様の前で茶道を披露しました。私事ですが、高校の時に茶道部に所属していたこともあり今回このような形で披露することとなりました。非常に緊張しましたが会場の方々が楽しんでくださったので茶道を習っていてよかったなと改めて思いました。今回はみんなで浴衣を着てお点前を披露しました。(会場全体に見えるように形態を変えてお点前を披露しました。) パフォーマンスを終えた後の浴衣と茶道の評判はとても良かったです!

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料理の方ですが、今回私たちは肉じゃがを作りました。300人前ということもあり前日から仕込みをし、当日を迎えました。鍋4つ分も作ったのにも関わらずすぐに完売してしまいました。作っている時点でこれは確実余るだろうと想定していたので、すぐに完売してしまったことにとても驚きました。

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昨年まではコンペティション形式でしたが今年は違ったので肉じゃががどれくらい人気だったのかは分かりませんが、食べてくださった皆様が口を揃えて美味しいと言ってくださったのでとても嬉しかったです!

日本で食べられる日本食をアメリカで作るというのは調味料や食材の関係で難しいこともありますが、手に入れることができるもので作れるものを作るというのも日本では経験できないことなので楽しいです。

今からまた来年のフードフェスティバルが楽しみです!!

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私たちTeam Japanの一員になってくださることをACU日本人一同心からお待ちしています!

りなでした。

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